夏季气温攀升，食欲下降，早餐成了许多人的一大难题。如何既美味又营养，又简单快捷地准备一份夏季早餐呢？今天，就为大家带来一份夏季早餐食谱大全，让你的早餐时光充满活力！

一、清新水果沙拉

1.挑选当季新鲜水果，如草莓、蓝莓、西瓜等。

2.将水果洗净，切成小块。

3.加入少量蜂蜜或酸奶，搅拌均匀。

4.也可根据个人口味添加少量柠檬汁，增加清爽口感。

二、清爽绿豆粥

1.将绿豆洗净，浸泡1小时。

2.将绿豆放入锅中，加入适量的清水。

3.大火烧开，转小火煮至绿豆开花。

4.根据个人口味，可加入少量枸杞、红枣等食材。

三、清爽番茄蛋饼

1.准备新鲜的番茄、*蛋、面粉等食材。

2.将番茄切成小块，*蛋打散，面粉加适量水调成面糊。

3.面糊中加入番茄块，搅拌均匀。

4.锅中放少量油，倒入面糊，煎至两面金黄。

四、夏日凉面

1.准备面条、黄瓜、胡萝卜、香菜等食材。

2.将面条煮熟，过凉水沥干。

3.将黄瓜、胡萝卜切成细丝，香菜切段。

4.将面条、蔬菜丝放入碗中，加入适量的酱油、醋、辣椒油、蒜泥等调料拌匀。

五、鲜榨果汁

1.选择当季新鲜水果，如苹果、梨、橙子等。

2.将水果洗净，去皮去核。

3.将水果放入榨汁机中，榨取果汁。

4.可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰块。

六、绿豆汤

1.将绿豆洗净，浸泡1小时。

2.将绿豆放入锅中，加入适量的清水。

3.大火烧开，转小火煮至绿豆开花。

4.加入适量的冰糖，煮至糖融化。

七、香蕉燕麦杯

1.将燕麦提前浸泡1小时。

2.将香蕉切片，与燕麦混合。

3.加入适量的牛奶或酸奶，搅拌均匀。

4.可根据个人口味加入少量的蜂蜜或枫糖浆。

八、夏日凉拌菜

1.准备黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等食材。

2.将食材洗净，切成细丝。

3.加入适量的盐、醋、辣椒油、蒜泥等调料拌匀。

九、绿豆绿豆糕

1.将绿豆提前浸泡，煮至开花。

2.将煮熟的绿豆压成泥。

3.加入适量的糖粉、糯米粉，搅拌均匀。

4.模具中垫上保鲜膜，将绿豆泥放入模具，压平。

5.冷却后脱模，即可食用。

十、夏日水果冰沙

1.准备新鲜水果，如西瓜、芒果、蓝莓等。

2.将水果洗净，去皮去核。

3.将水果放入榨汁机中，榨取果汁。

4.加入适量的糖粉，搅拌均匀。

5.将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻。

十一、夏日养生粥

1.准备大米、红豆、红枣等食材。

2.将食材洗净，浸泡1小时。

3.将浸泡好的食材放入锅中，加入适量的清水。

4.大火烧开，转小火煮至食材熟烂。

5.加入适量的冰糖，煮至糖融化。

夏季早餐食谱大全，让你的早餐时光充满活力！快来尝试这些简单又美味的早餐吧！