葱油饼,又称葱香饼,是一款深受我国广大消费者喜爱的家常面点。它外皮酥脆,内馅鲜香,口感独特。下面,我就为大家分享一款简单易学的葱油饼做法,让您在家轻松享受美味的葱油饼。
一、准备食材
1.中筋面粉300克
2.温水150毫升
3.葱适量
4.*蛋1个
5.盐适量
6.白胡椒粉适量
7.食用油适量二、制作步骤
1.将中筋面粉放入碗中,加入温水,揉成光滑面团。将面团搓成长条,分成10等分,揉成小球。
2.取一个小球,按扁,擀成圆形面皮。在面皮中间打入一个*蛋,加入适量的盐、白胡椒粉,再撒上切好的葱花。
3.将面皮对折,包裹住内馅,封口朝下,再次擀成圆形面皮。
4.锅中倒入适量的食用油,预热至5成热,将面饼放入油中,中小火炸至两面金黄。
5.炸好的葱油饼取出,放在厨房纸上沥油。三、小贴士
1.面团不宜太软,否则炸出的葱油饼容易塌陷。
2.葱花可以提前准备,以节省制作时间。
3.炸葱油饼时,油温不宜过高,以免外焦里生。
4.炸好的葱油饼可以放在冰箱冷藏保存,随吃随取。 以上就是葱油饼的做法,简单易学,口感鲜美。希望您能够在家亲手制作出美味的葱油饼,与家人共享美好时光。在制作过程中,不妨加入自己的创意,让这道家常美食更具特色。祝您烹饪愉快!1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
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