核桃作为坚果中的佼佼者，含有丰富的营养，但储存不当容易发霉。核桃怎么储存不发霉呢？以下是一些实用的方法，让你的核桃始终新鲜美味。

一、核桃储存的最佳环境

1.避免潮湿：核桃储存时，一定要选择干燥的地方，因为潮湿的环境容易导致核桃发霉。

2.避免阳光直射：阳光中的紫外线会破坏核桃的营养成分，同时也会加速核桃的氧化过程，使其变质。

3.温度适宜：核桃的储存温度最好在5℃至15℃之间，过高或过低都会影响其品质。

二、核桃的储存方法

1.纸袋法：将核桃放入干净、干燥的纸袋中，避免使用塑料袋，因为塑料袋不透气，容易使核桃受潮。

2.瓶装法：将核桃放入密封良好的玻璃瓶或陶瓷罐中，这样可以防止空气进入，减少核桃氧化。

3.铁罐法：将核桃放入铁罐中，并在罐内放置一小块干燥剂，如硅胶等，以吸收罐内多余的水分。

三、定期检查核桃

1.每隔一段时间，打开储存容器检查核桃的状态，确保没有发霉现象。

2.如发现核桃表面有霉斑，应立即将其取出，并用干净的纸巾擦去霉斑，继续储存。

四、延长核桃保鲜期的小技巧

1.在核桃表面涂上一层食用油，可以防止核桃氧化，延长其保鲜期。

2.将核桃与茶叶、大蒜等具有防腐作用的物品放在一起，可以相互抑制细菌滋生。

核桃储存的关键在于保持干燥、避免潮湿和阳光直射。通过以上方法，让你的核桃始终新鲜美味，为家人带来健康与营养。